六月的高考牵系千家万户,为保障高考考生饮食健康、高考顺利,长丰县市场监管局强化监管,全力以赴维持高考期间食品安全秩序。
经过前期高考食品安全工作安排部署,长丰县高考期间食品安全工作正在稳步推进中。此次高考涉及水湖、双凤、双墩、岗集四个乡镇(区)13家供餐单位,市场局工作人员已经在高考前一天进行驻点保障并将持续到高考结束,对高考期间的原材料进购、原辅料的贮存、操作间卫生环境、人员健康管理等全部环节进行监管,对当日进购的全部食品原材料进行快速检测,对每一餐制作全部过程进行监督,全方位、全过程、全覆盖式开展食品安全保障工作。
目前各供餐单位驻点保障工作人员正在监管中,长丰县局将持续维护广大师生饮食健康,织紧高考食品安全“防护网”。
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