孩子爱吃的酥脆奶香紫薯饼，有锅做

家里有孩子，老是喜欢去街边摊买小吃早餐，其实在家学做早餐也好很美味!那么吃啥早餐好呢?有口锅就能做超级酥脆奶香紫薯饼|太香了

食材

紫薯2个

牛奶100克

手抓饼2张

炼奶1勺

芝士2片

步骤

1、紫薯蒸熟压成泥

2、我用的是这款三全的手抓饼 感觉比其他牌子要好吃(好用)很多

3、紫薯里搅拌成泥时加一勺炼奶(这样奶香味更浓郁 而且会甜 不会感觉太淡) 牛奶你们要一点一点加进去 不要一次倒太多噢 不然就很稀 不好包 慢慢一点一点倒控制住份量

4、大概这样就可以了，牛奶到这个程度不一定全部加完

5、一张饼皮 然后铺一层紫薯泥 一层芝士(我用了两种芝士 一种马苏里拉芝士拉丝效果比较好的 另一种就是普通的芝士片)

6、就这样切细铺好

7、然后铺好芝士之后 再盖一层紫薯泥

8、然后把它用包包子一样包起来就可以了

9、包好之后一定要封住口 不然露馅就不好看了，然后反过来压扁它 尽量压圆一点。把握好几度 不要太大力气噢 不然就会破的?️

压的越扁越好(大概一个手机的侧身一样厚度就好)因为这样煎起来方便又好看 而且容易熟。

10、然后放锅里煎它(不用放油 因为手指饼本来就有油份 不需要再放)

如果你怕粘锅可以放一点点黄油(这样饼皮会比较香 )

11、煎到两面焦黄就可以出锅了，然后就对半切开(我也不知道你们能不能听得到视频的声音?️?️但是真的超级酥脆)

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