大葱木耳炒肉是一道做法简单、零厨艺的家常菜,加入了大葱的猪肉吃起来有股清香浓郁的蒜香味道,另外加入的木耳因为吸收了猪肉的鲜美,吃起来不仅有着脆嫩爽口的口感,而且还有了十分鲜美的味道。并且这道菜肴的营养也很丰富,含有蛋白质、维生素等营养成分,让你在享受这美味的同时,轻轻松松的补充能量。另外做法简单,省时省心省力,劳累了一天的你,不妨试着做一下这样一道菜肴。
大葱木耳炒肉的做法教程:
1.猪里脊肉切片。
2.里脊肉片用料酒、盐、酱油、淀粉腌制十分钟。
3.木耳泡发切小朵。
4.青红椒切片,姜蒜切片,大葱斜切成段。
5.锅热油,爆香姜蒜。
6.放入肉片。
7.肉片颜色变白后放入黑木耳。
8.木耳翻炒至炸锅时放入少许水,加入青红椒。
9.放入蚝油。
10.放入生抽翻炒均匀。
11.放入大葱。
12.加入盐、鸡精调味即可。
成品图:
大葱木耳炒肉的美味小窍门:
1、洗木耳的时候可以在水里加入一点淀粉,然后顺着一个方向搅动,很容易就能洗干净哦。
2、里脊肉事先腌制一下,吃起来会更加的有味。
大葱木耳炒肉的做法介绍到这里就结束了,做法真是简单的事吧,不妨做来这么一道美食,配上一碗白米饭,很是不错的呢,让劳累了一天的你在享受到美味的同时补充能量。
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