雪花酥的做法窍门（自制雪花酥的做法步骤）

今天来给大家分享一道网红小点心——超好吃的雪花酥！关键是做法还很简单噢，哪怕是没有下过厨房的新人，根据我说的做法一定也能做出美味的雪花酥噢～

By 白娘子218

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 200克
• 奶粉 90克
• 坚果 100克
• 小饼干 120克
• 奶粉 适量
• 可可粉 适量克

做法步骤

1、提前拿出我们的黄油和棉花糖， 然后根据我们要做的口味准备材料。 我准备做一个原味的和巧克力味的，所以额外准备了可可粉。 小贴士✨喜欢吃坚果的朋友可以放各种坚果，因为博主特别爱吃饼干，所以坚果没放太多哦，图片仅供大家参考。

2、提前准备一个盘子，用于等会儿放制做好的雪花酥，最好铺上油纸防粘，或者底部撒一些奶粉。

3、现在开始正式制作雪花酥，拿一口不粘锅，加入20克左右的黄油，黄油融化后放入棉花糖。

4、开始翻炒棉花糖，一定要注意，是小火！！！ 小贴士✨炒棉花糖这步特别特别重要，一定要小火炒，不停搅拌，防止粘锅。

5、把棉花糖炒至融化，然后加入一些奶粉搅拌均匀。 小贴士✨如果是要做巧克力或者抹茶口味，在这一步里额外加入可可或抹茶粉，搅拌均匀再放饼干等材料。

6、放入我们准备的材料翻炒，尽量让棉花糖均匀包裹。

7、均匀撒入奶粉，防止沾手，准备出锅。

8、我们带上手套整理一下形状，尽量把饼干坚果都弄的均匀一些。

9、放入提前准备好的盘子里整理形状，放入冰箱冷藏10～20分钟即可切块，切的时候切均匀一点更好看。 如果是着急吃可以放冷冻，但是注意不能冻的太久，冷冻时间长就不太好切了。 我又做了可可味儿的，用奥利奥碎替换了草莓干，味道也特别好呢～家里有可可粉的朋友们可以试试～

10、制作完成啦

11、我们一起来欣赏美味吧，加了可可粉和奥利奥碎，也特别好吃～

12、朋友们赶紧做起来吧，真是好吃又简单的一道颜值甜品

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。