葱油饼是我们日常都在吃的一道美食,那么葱油饼应该怎么做?下面是小编整理的葱油饼的简单做法教程,一起来看看吧!
1.面粉440g加250g水和面。
2.将面揉至成光面光滑的面团。
3.盖上保鲜膜醒面20分钟。
4.切一部分葱丝和葱花备用。
5.葱花放一点面粉撒一点盐。
6.热油炸葱丝至变黄捞出。
7.将炸葱丝的油和葱丝倒进刚刚调制的面粉中搅拌均匀做油酥使用。
8.将醒发好的面团倒上少许油。
9.将面团擀成薄薄的饼。
10.倒上葱油叠起成一个长条。
11.再将长条卷起。
12.擀成一个薄饼。
13.热油放饼烙至两面焦黄即可。
14.美味的葱花饼就好啦。
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