中翅鲍鱼鲜虾煲

食材明细

主料：中翅 305克     鲜虾 270克     鲍鱼 10个

辅料：姜片 适量     蒜片 适量     葱段 适量

调料：料酒 适量     酱油 适量     蚝油 适量     盐 适量     白糖 适量

中翅鲍鱼鲜虾煲的做法步骤

1.食材：中翅(已清洗)、鲜虾(已去虾须虾线清洗)、鲍鱼、姜片、蒜片、葱段.

2.将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。

3.将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。

4.起锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和中翅翻炒翻炒有些金黄。

5.接着，合入鲜虾和鲍鱼，加适量的料酒。

6.加适量的酱油。

7.加适量的蚝油。

8.加适量的盐。

9.加适量的白糖。

10.调味翻炒翻炒。

11.然后，将全部的食材移入砂锅里。

12.加入适量的清水烧煮开后转中小火煲15分钟。

13.最后，搁入葱段即可。