鸡蛋炸酱面

炸酱面一般都爱吃肉的，其实鸡蛋炸酱面也是很好吃哦，我就比较偏爱吃鸡蛋做的炸酱面，今天就有炸酱先生的酱料做了鸡蛋的炸酱，配上筋道的面条，再来一点小青菜，10分钟之内就做好了午饭，简单方便又好吃!还有就是今天酱料我用葱油炸了一下，酱香中透着葱香，味道更有层次啦

食材用料

主料：中卓炸酱先生1包     青菜100克     鸡蛋2个  面条 适量

辅料：香葱30克     食用油适量

鸡蛋炸酱面的做法

1.先用小香葱炸一些葱油备用，炸过的香葱捞出最后也可以拌到面里，很好吃的哦

2.锅中放少许油，倒入蛋液，用筷子搅动

3.煎炒成块盛出来备用

4.这是今天用到的中卓炸酱先生，里面有面块、酱料包和蔬菜包

5.锅里倒入炸好的葱油，倒入炸酱先生的酱料

6.小火炒至冒大泡

7.加适量水

8.煮至酱汁比较浓稠

9.倒入煎好的鸡蛋

10.翻炒一下即可离火

11.炸酱先生的面块开水下锅

12.煮一分钟后下入小青菜

13.再煮1--2分钟，捞出控水

14.把煮好的面盛入碗中，浇上鸡蛋炸酱，最后再把炸酱先生的蔬菜包撒在上面，我喜欢干吃蔬菜包，脆脆的很好吃。

15.没有搅拌的面是这样的

16.搅拌搅拌就是这样的啦，入味，好吃!“中卓食品健康美味食品,创造美好生活”!

鸡蛋炸酱面的成品图

鸡蛋炸酱面的烹饪技巧

炸酱料包味道很足，无需再放任何调味料!