合肥龙虾作为地域特色鲜明的佳肴，历来深受广大消费者喜爱。5月18日上午，2024第23届合肥龙虾节开捕仪式在庐江县泥河镇放马滩国家级稻渔综合种养示范区举行。
随着开捕仪式的启动，20艘捕虾船纷纷扬帆起航，驶向水域深处，开启捕捞小龙虾的征程，场面蔚为壮观。
仪式现场还设置了名优农产品展销区，来自全市各县区的30余家参展企业带着琳琅满目的龙虾美食和虾稻米产品，吸引了众多游客驻足品尝和选购。
同时，捕捞和钓虾现场成为游客们争相参观的热点，大家纷纷目睹捕虾船作业的壮观场面，并亲自体验钓虾的乐趣。
“截至目前，全县的龙虾养殖面积已达32万亩。”庐江县农业农村局相关负责人介绍，2023年庐江县小龙虾全产业链实现总产值达17亿元，其中第一产业产值贡献显著，达到12亿元；第二产业产值贡献1亿元；第三产业产值贡献4亿元。
从爱吃小龙虾，到养殖小龙虾，合肥人把小龙虾做出了大文章、创出了大品牌、闯出了大世界，实现了小龙虾由“小规模自然生产”到 “大规模标准化产业”的发展跨越。
此次活动由合肥市人民政府主办，合肥市农业农村局、合肥市文化和旅游局、合肥市商务局、庐江县人民政府承办。
近年来，合肥市强化政策引导，加快科技创新，推进品牌建设，着力推进龙虾产业融合聚力发展，形成了“三产消费带动、二产加工提升、一产种养融合”的合肥龙虾产业新格局。
据介绍，2023年合肥市共发展稻渔综合种养面积120.6万亩，小龙虾产量12.3万吨，创建国家级稻渔综合种养示范区7个，位列全省第一。产业的蓬勃发展有效带动了农民增收，为乡村振兴注入了强劲动力。
合肥通客户端—合报全媒体记者 卫晓敏
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