眼下正是莲藕采收的季节，在河南永城，1万多亩莲藕迎来了大丰收。
这两天，在河南永城市新桥镇的莲藕种植基地，呈现出一派丰收繁忙的景象。藕田里，村民们正手持高压水枪，忙着采收工作。经过冲洗，一根根肥硕白嫩的莲藕被打包运至岸边，并统一装车，再运往全国各地销售。
永城市新桥镇原是采煤沉陷区，2017年以来，当地政府积极探索采煤沉陷区治理新模式，通过土地流转等方式，引导村民种植莲藕。得益于这里土壤肥沃、水质良好，种出的莲藕淀粉含量高、口感细腻，一上市就受到市场的青睐，不仅丰富了消费者的“菜篮子”，还成为当地村民们增收致富的新渠道。
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