春天到了，万物复苏，有一种美味正在悄然成熟，它就是被誉为“菌中之王”的羊肚菌。眼下，合肥羊肚菌正迎来采收季，上市后的羊肚菌成为市场上的“抢手货”，还远销欧洲、韩国、日本等地。类似羊肚菌这样的名贵食用菌，合肥还有不少。3月31日，记者从合肥市