一道低脂红薯片，酥酥脆脆，孩子的最爱

今天跟大家分享一道低脂红薯片，比炸的土豆薯片还好吃，酥酥脆脆的，吃着一点也不油腻，孩子吃起来也会更加的健康。

红薯自带着淡淡的香甜味，会给薯片带来不同的口感，而且红薯含有非常丰富的营养元素，但是建议肠胃不好的人群要少吃哦！

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· 低脂烤红薯片 ·

· 食材清单 ·

      红薯2个    鸡蛋2个

   玉米淀粉40克

· 做法 ·

1.准备好材料

2.红薯去皮洗净切成薄片，尽量切得厚薄均匀一点，这样在烤制时才不会有点熟了有的还没熟的状态

3.鸡蛋打入容器中，用手抽打蛋器搅打均匀

4.加入玉米淀粉

5.再次搅打均匀

6.再将红薯片放入

7.拌匀，让每片红薯片都裹满蛋液

8.放入铺好油纸的烤盘上，烤箱预热后，再将红薯片放入，上下火190度，中层烘烤25分钟即可，烤至表面焦黄色即可

9.再来张成品图，是不是很想咬一口呢？

烹饪小贴士

红薯在清水中浸泡20分钟，可去除淀粉，烤的时候不会粘在油纸上。若没有油纸，也可以在烤盘上刷上薄薄的一层油。