主料：五花肉 适量 紫甘蓝 适量
辅料：葱 适量
调料：油 适量 盐 适量 蚝油 适量
1、紫甘蓝洗净。
2、切碎。
3、五花肉切薄片。
4、五花肉放锅中小火煸炒出油。
5、放入紫甘蓝翻炒(紫甘蓝肉质较硬，加少许水烧一会)。
6、放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。
7、装盘。
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