梨花风起正清明
游子寻春半出城
《跟着主播去研学》2024特别行动
代号“唤春计划”全面开启
第二站
我们带孩子们
去楼塔上春山
挖笋、采茶
赏春光
品春味
上春山·挖春笋·品春味
萧山人的春天,是离不开笋的,雨后春笋正象征着生命萌发的力量。
如春笋一般活力十足的孩子们,在楼塔的第一站来到了雪环桥头村,他们在此探秘“竹子的一生”。
濛濛细雨也挡不住孩子们“上春山”的热情,雨后的雪环桥头村,云雾缭绕,宛如仙境,别有一番朦胧之美。在楼塔镇雪环桥头村党委副书记、宣传统战委员楼航翔的带领下,孩子们来到了今天的第一个目的地——竹林。
“哇!”虽然早在一路上目睹了满山的青翠,真正踏入竹林的那一刻,孩子们还是异口同声地惊叹了起来。
认真聆听了自然导师的介绍后,孩子们对竹子和笋的认识更深了,“小黄头、找笋裂”,“原来找到鲜嫩的春笋有这么多窍门,笋也不是越大越好吃”。
纸上得来终觉浅,积累了一定认识后,便是令人兴奋的动手挖笋环节,孩子们运用自己刚学到的知识认真地在竹林中寻觅着。
“快看快看!这里有个笋尖!”
“小心,不要挖断了!”
惊喜的叫声与欢乐的笑声此起彼伏,孩子们在竹林中“忙忙碌碌寻宝藏”。
暂时没有收获,他们并不气馁,而是继续与小伙伴共同耐心寻找。一旦成功寻到了笋宝宝的踪迹,他们便果断开挖,并因每一份大自然的馈赠而欣喜。
“这也太大了吧!”“我都快要抱不动啦!”自己亲手挖掘的劳动果实总是格外喜人。孩子们举着、抱着挖来的大笋,劳动的疲惫似乎都烟消云散,留下的只有满满的成就感。
鲜灵的竹笋还带着新鲜的泥土气,稍加处理、烹调后便是最天然的美味。
以竹为器、以笋为食,孩子们用自己的双手将刚才挖到的竹笋与蔬菜、肉类和米饭搭配,制成一份营养丰富、色香味俱全的竹筒饭。
食春菜,品春味。
除了春笋,饭桌上还有琳琅满目的“春菜”,如农家三鲜、咸肉炖鲜笋、菌菇土鸡煲等,天然的食材烹调出自然的鲜美。亲手制作的美食总是格外香甜,孩子们吃得一个比一个欢。
“竹子戏法”小课堂开课咯!
竹子全身都是宝,笋能成美食,竹能制美器。
饭后,民间匠人们给孩子们变起了“竹子戏法”,只见他们的手指翻飞间,一根根细长的竹篾编织成了一体,竹篓、竹筐渐渐成型。
经过指导,孩子们有模有样地在竹筒上加以描绘、装饰,希望将祝福借由竹风铃,送给自己在乎的人。
“你想把这个竹风铃送给谁?”“我想送给妈妈,希望她快乐。”“做竹风铃难吗?”“一点都不难,还很有意思呢!”
很快,在小主播们的一问一答间,一个个外形质朴可爱、发声清脆动听的竹风铃便成型了。
轻轻拨动着风铃的挂件,孩子们脸上露出了满足的笑容。
缅怀革命先烈 传承红色基因
孩子们戴上红领巾,共同来到抗战纪念馆,聆听革命故事,缅怀革命先烈,传承红色基因。
纪念是为了传承,缅怀是为了弘扬。孩子们一一向烈士纪念碑献上白菊,坚定敬礼。
“我是中国少年先锋队队员,我宣誓:热爱中国共产党,热爱祖国,热爱人民,好好学习,好好锻炼。时刻准备着:为共产主义事业贡献力量!”
他们在此庄严宣誓,缅怀革命先烈的丰功伟绩,学习革命精神,表达对革命先烈崇高品质的无限敬仰。
访共富茶房 品高山好茶
三月,楼塔高山茶园里已郁郁葱葱,株株茶树长出嫩绿新芽。微风吹过,带起一阵茶叶的芬芳。
枝头萌发的嫩芽,如何变成杯中馥郁的新茶?
孩子们带着疑问走进共富茶房,探寻茶叶从地头“走进”杯中的过程。
楼航翔告诉孩子们,坐落于大山之中的雪环桥头村,种茶、制茶的历史由来已久。以往,村里家家都有专门炒茶的土灶。然而,部分土灶年久失修,存在安全隐患。
随着美丽乡村建设大力推进,通过广泛听取村民意见,村里对违规搭建、杂乱无章的土灶进行了集中拆除或整改,同时规划设计了共富茶房。
手工炒茶作为楼塔村民代代相传的一门手艺,能制作出机器炒茶无可比拟的色香味。
只见经验丰富的炒茶师傅们将当天采摘的鲜茶叶在铁锅翻炒,通过火候和手法的控制制成令人唇齿留香的“炒青茶”。
在这绿意盎然的春天,茶农们在共富茶房炒茶品茶,闲话家常,茶文化由此传承,共富梦也因此成就。
春雨贵如油,清明期间的茶叶由于品质极佳,也是价格不菲。杭州茶山湾生态农业开发有限公司开发的150亩茶园,也就是我们今天探访的茶园,处于海拔高、四周有大片竹海、长年云雾缭绕的高山上,茶叶品质更加好。
孩子们探索的脚步迈入了楼塔镇大同一村茶山湾的高山茶园,他们化身小茶农,穿梭于茶树间,小心翼翼地摘下嫩芽,不时捧起一把还沾着露珠的青茶与小伙伴分享收获,鼻尖轻嗅着一丝丝兰花的清香。
烫杯、温壶、洗茶、冲泡……杭州萧山楼塔镇素心茶楼的茶艺老师张冬英为孩子们带来了行云流水的茶艺表演。举手投足间,楼塔高山茶的香气逐渐升腾,深呼吸一口,沁人心脾。
茶汤清澈见底、茶味清冽回甘,小心翼翼地接过茶杯,孩子们细细品味着专属于高山茶的鲜醇滋味。
在炒茶车间,负责人何建龙向孩子们介绍,茶园全部施行有机肥培育,产出的茶叶自然具有原生态绿色品质,“茶山湾”牌高山有机生态好茶便是在这里诞生。
接过珍贵的伴手礼——“楼塔小罐茶”,一天的“上春山”之旅来到了尾声,孩子们依依不舍地踏上了返程的大巴。但他们随身携带的“楼塔小罐茶”和竹风铃,替他们留住了这一天的春景与春味。
行走的课堂并不是走马观花的旅游参观,而是一次次开阔眼界,品味人文的成长之旅,让我们一起在研学这本特别的知识之书中,去观世界~
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文字 | 记者 汤圣洁
图片 | 记者 旷野
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