年轻时，轩明压根没想到，自己有朝一日能凭借精湛的厨艺获评“合肥工匠”。身为安徽天鹅湖大酒店中式烹调高级技师，轩明认为这份荣誉不仅是对他厨艺的认可，更代表着合肥对于技能人才的重视与包容。“今后，我会继续立足岗位，精益求精钻研菜品，弘扬徽菜文化

“如切如磋，如琢如磨”，《诗经》中如此描述古代工匠在雕琢器物时的执着专注。24年来，安徽天鹅湖大酒店中式烹调高级技师轩明执着专注于餐饮中式烹调，从厨房基础的打荷做起，用心做好每一道菜。在轩明看来，做一名好厨师首先必须练就扎实的基本功，通过不