近日，市人社局、市商务局、市文旅局组织开展合肥市第二届创新徽菜“名厨名菜名店”认定工作，共认定合肥创新徽菜名厨40名、名菜40道（含小吃）、名店40家。据介绍，开展此次认定工作旨在彰显合肥创新徽菜“名厨名菜名店”影响力，提升合肥创新徽菜“名

选手在比赛中10月8日上午，2023年度合肥市包河区“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛在世纪金源大饭店正式开赛。此次活动旨在培养选拔烹饪和面点行业高技能人才，推出具有包河地域和文化特色的徽菜新品种，推动徽菜内涵拓展升级，促进个人实现就业创业

合肥小龙虾课程培训徽菜名师讲解理论知识小龙虾先炸后炒小龙虾新鲜出锅俗话说，民以食为天。作为十项暖民心行动中最有“味道”的一项，合肥市新站高新区积极推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，以徽菜师傅培训为“小切口”，推动徽菜产业“大发展”，以提升职

俗话说，民以食为天。作为十项暖民心行动中最有“味道”的一项，合肥市新站高新区积极推进“新徽菜名徽厨”暖民心行动，以徽菜师傅培训为“小切口”，推动徽菜产业“大发展”，以提升职业素养和提高技能技艺，解决就业创业的“老大难”问题。近日，记者探班徽

稳步推进徽菜师傅技能培训，积极开展“新徽菜·名徽厨进基层”活动……今年以来，我市大力培养徽菜师傅、提高烹饪技能水平、促进徽菜餐饮产业发展，打造徽菜美食文化品牌、改善百姓生活、提升群众幸福指数。上半年，全市新增徽菜师傅3968人，完成全年目标

7月4日上午，2023年度蜀山区第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛正式开赛。来自蜀山区12个镇、街、开发区参赛单位代表队的32名徽菜师傅纷纷拿出看家本领，各显身手。此次大赛深入贯彻落实暖民心十大行动工作部署要求，大力实施“新徽菜·名徽

日前，合肥高新区在各社区服务中心举办2023年合肥高新区暖民心行动——“暖小新”发布暨闯关赛活动。活动设1个主赛场和4个分赛场，每个赛场围绕10项行动设置不同的游戏环节，共吸引千余名居民参与。活动通过边玩边了解，进一步提高群众对暖民心行动的

年轻时，轩明压根没想到，自己有朝一日能凭借精湛的厨艺获评“合肥工匠”。身为安徽天鹅湖大酒店中式烹调高级技师，轩明认为这份荣誉不仅是对他厨艺的认可，更代表着合肥对于技能人才的重视与包容。“今后，我会继续立足岗位，精益求精钻研菜品，弘扬徽菜文化

珍惜粮食、杜绝浪费的文明用餐行为在合肥渐成风尚，然而在不少餐厅中，仍存在宣传不到位、菜单未明确标明小半份菜等现象。5月11日，记者走访市内多家餐厅发现，反对餐饮浪费现象仍需加强市场监管。在蜀山区黄山路上的一家徽菜馆内，记者看到餐馆门前和走

学员制作的下塘烧饼开展徽菜师傅技能培训不少于4100人次、支持徽菜师傅就业创业和带动徽菜餐饮企业就业……日前，作为合肥市2023年“暖民心行动”的“新徽菜·名徽厨”行动正式发布年度目标。3月7日记者获悉，包河、庐江等多地已启动了今年的徽菜师

1月6日，记者从合肥市发改委了解到，2022年突出就业这个最大民生，突出群众有感的关键小事，突出群众对生活品质的追求，突出群众普遍受益，合肥市共投入财政资金18亿元，扎实实施10项暖民心行动，全面完成年度目标任务。聚焦“一老一小”，去年，合

“培训送到家门口，不仅让长见识，更让我多了一项就业技能！”前段时间，在合肥市包河区“新徽菜·名徽厨”首期技能培训后，池大姐找到了工作。近年来，包河区通过多家具有培训资质和实力的定点培训机构落实培训工作， 让市民在家门口就近学到了实实在在的真

悠久的历史、丰富的地貌、独特的区位、温润的气候……造就了安徽丰富优质的旅游资源，也形成了特色鲜明的美食文化。作为安徽十项暖民心行动之一的“新徽菜·名徽厨”行动，自今年启动以来，合肥着力培育徽菜师傅、发展徽菜产业、打造徽菜品牌，截至11月20

让百姓在一日三餐里品味徽菜美食，让徽厨在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜在传承创新中发扬光大……自今年合肥启动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动以来，着力培育徽菜师傅、发展徽菜产业、打造徽菜品牌。11月27日，记者从市人社局获悉，截至11月20日，

悠久的历史、丰富的地貌、独特的区位、温润的气候……造就了安徽丰富优质的旅游资源，也形成了特色鲜明的美食文化。作为安徽十项暖民心行动之一的“新徽菜·名徽厨”行动，自今年启动以来，合肥着力培育徽菜师傅、发展徽菜产业、打造徽菜品牌，截至11月20

11月24日，在安徽新东方高级技工学校，学生们正在练习新东方教学基本功之一的“击鼓翻锅”。今年以来，合肥市大力开展十项暖民心行动之一的“新徽菜·名徽厨”行动，立足合肥本地特色，培育徽菜师傅，聚集合肥餐饮产业发展，打造合肥特色美食文化名片，让

在包河区凌大塘临工集散中心，临工学员展示结业证书。记者 郭如琦 摄“放心家政”有效满足市民对家政服务的需求。记者 赵瑞瑞 摄“暖民心 促就业”夜间经济专场招聘会。庐阳区杏林街道举办“2022年金秋送岗位，就业暖民心”就业推广活动。 李青 康

11月6日，记者从人社部门获悉，合肥市人社局、合肥市商务局、合肥市文旅局将共同组织开展合肥创新徽菜名厨名菜名店认定工作，计划认定合肥创新徽菜名厨40名、名菜40道（含小吃）、名店40家。据悉，认定工作旨在深入推进合肥市“新徽菜·名徽厨”行动

颠勺、翻炒、收汁、摆盘……8月13日，“安徽老字号”黄山大厦里一派热火朝天的繁忙景象，庐阳区第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛暨市级选拔赛正在这里紧张有序的进行着。竞赛以皖中特色风味命题，设置了中式烹调和中式面点两个赛项，强调徽菜创新