合肥小龙虾课程培训徽菜名师讲解理论知识小龙虾先炸后炒小龙虾新鲜出锅俗话说，民以食为天。作为十项暖民心行动中最有“味道”的一项，合肥市新站高新区积极推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，以徽菜师傅培训为“小切口”，推动徽菜产业“大发展”，以提升职

7月4日上午，2023年度蜀山区第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛正式开赛。来自蜀山区12个镇、街、开发区参赛单位代表队的32名徽菜师傅纷纷拿出看家本领，各显身手。此次大赛深入贯彻落实暖民心十大行动工作部署要求，大力实施“新徽菜·名徽

学员制作的下塘烧饼开展徽菜师傅技能培训不少于4100人次、支持徽菜师傅就业创业和带动徽菜餐饮企业就业……日前，作为合肥市2023年“暖民心行动”的“新徽菜·名徽厨”行动正式发布年度目标。3月7日记者获悉，包河、庐江等多地已启动了今年的徽菜师

“培训送到家门口，不仅让长见识，更让我多了一项就业技能！”前段时间，在合肥市包河区“新徽菜·名徽厨”首期技能培训后，池大姐找到了工作。近年来，包河区通过多家具有培训资质和实力的定点培训机构落实培训工作， 让市民在家门口就近学到了实实在在的真

让百姓在一日三餐里品味徽菜美食，让徽厨在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜在传承创新中发扬光大……自今年合肥启动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动以来，着力培育徽菜师傅、发展徽菜产业、打造徽菜品牌。11月27日，记者从市人社局获悉，截至11月20日，

颠勺、翻炒、收汁、摆盘……8月13日，“安徽老字号”黄山大厦里一派热火朝天的繁忙景象，庐阳区第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛暨市级选拔赛正在这里紧张有序的进行着。竞赛以皖中特色风味命题，设置了中式烹调和中式面点两个赛项，强调徽菜创新